BLW Recipesfra Avo

Fødevareguide

Marshmallow

Skumfiduser bør undgås før 4-årsalderen. De er bløde, men kan presses sammen til en klistret, gummiagtig prop, der fuldstændig kan blokere et lille luftrør, og de er næsten rent sukker.

Sådan serveres ved denne alder

0-4 år: Anbefales ikke. 4+ år: Lejlighedsvis, skåret i små stykker, mens barnet sidder ned og under opsyn. Smeltet i en varm drik eller bagt i en ret er sikrere end at spise en hel.

Ernæring

Sukker og gelatine uden væsentlig næringsværdi. Børn under 2 år bør slet ikke få tilsat sukker.

En note fra redaktionen

Klistret, sejt mad er det sværeste for et lille barn at fjerne fra luftrøret – skumfiduser, sej slik og store klatter nøddesmør opfører sig alle på samme måde.

Godt at vide

Skumfiduser er både en kvælningsfare indtil 4-årsalderen og rent tilsat sukker. Børn under 2 år bør ikke få tilsat sukker; derefter skal slik være sjældent og altid under opsyn.