Fødevareguide
Rice Milk
Risdrikke bør ikke gives til børn under 5 år. Ris optager mere uorganisk arsen fra jorden end andre afgrøder, og et barn, der drikker risdrik i stedet for komælk eller modermælkserstatning, ville indtage alt for meget af det. Risdrik er også meget lavt på protein og fedt sammenlignet med komælk.
Sådan serveres ved denne alder
0-5 år: Anbefales ikke som drik. Hvis du har brug for en mælkefri drik, er beriget usødet sojadrik den eneste plantedrik, der anses for at være ernæringsmæssigt sammenlignelig med komælk. Tal med din sundhedsplejerske eller børnelæge, før du erstatter et mælkeindtag med en plantedrik.
Ernæring
Hovedsageligt kulhydrat. Selv når den er beriget med calcium og D-vitamin, mangler den det protein og fedt, et voksende barn har brug for fra en mælkedrik.
En note fra redaktionen
Risdrik er ikke det samme som risgrød. Jernberiget risgrød er fint i moderate mængder – varier det blot med havre, byg og multigryn.
Godt at vide
Giv ikke risdrikke til børn under 5 år på grund af arsen. Ingen plantedrik bør erstatte modermælk eller modermælkserstatning i det første år. Efter 12 måneder er sødmælk eller beriget usødet sojadrik de anbefalede valg.