מדריך מאכל
Hot Dog
נקניקיות הן סכנת החנק הנפוצה ביותר בקרב ילדים צעירים. פרוסת נקניקייה עגולה היא כמעט בדיוק בצורה ובגודל של קנה הנשימה של ילד קטן, והמעטפת החלקה גורמת לה להחליק. הן גם מאוד מלוחות ומעובדות במידה רבה. עדיף להמתין עד גיל 4, וגם אז לחתוך תמיד לאורך.
איך להגיש בגיל הזה
0-4 שנים: לא מומלץ. הציעו במקום עוף מבושל מפורר, הודו או קציצות רכות. 4+ שנים: חתכו לרבעים לאורך תחילה, ואז חתכו לחתיכות קטנות - לעולם לא לעיגולים. הסירו את המעטפת אם היא קשה.
תזונה
חלבון, אך עם הרבה מלח, שומן רווי ובדרך כלל ניטרטים. בשר מבושל טרי הוא מקור יומיומי עדיף בהרבה.
הערה מהמערכת
אם אתם מגישים אחת, חתכו אותה לאורך לארבע רצועות ארוכות לפני הקיצוץ. לעולם אל תפרסו נקניקייה לעיגולים לילד צעיר.
כדאי לדעת
נקניקיות הן גורם מוביל למוות מחנק בילדים ועדיף להימנע מהן עד גיל 4. הן גם עשירות במלח ובניטרטים. נקניקיות קרות, לא מחוממות, נושאות גם סיכון ליסטריה - חממו אותן תמיד עד שהן מהבילות.