식재료 가이드
Pate
파테는 12개월 전에는 피하는 것이 가장 좋습니다. 냉장 보관된 파테와 고기 스프레드는 리스테리아균 위험이 있으며, 간을 기반으로 한 파테는 비타민 A 함량이 매우 높아 체내에 축적되어 어린 아이에게 과도할 경우 해로울 수 있습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-12 months: 권장하지 않습니다. 12+ months: 개봉 전 냉장 보관이 필요 없는 밀봉된 통조림이나 병에 든 실온 보관 가능한 파테만 아주 소량, 드물게 주세요. 델리 코너의 냉장 파테는 완전히 피하세요.
영양
철분, 비타민 B12, 비타민 A가 매우 풍부하지만, 비타민 A가 너무 풍부해서 이점보다는 문제가 될 수 있습니다. 잘 익힌 고기나 소량의 일반 간은 리스테리아균 위험 없이 철분을 제공합니다.
에디터의 한마디
개봉 전 냉장 보관이 필요 없는 실온 보관 가능한 통조림이나 병 파테가 더 안전한 선택입니다. 실온 보관을 가능하게 하는 열처리가 리스테리아균을 죽입니다.
알아두면 좋은 점
아기와 어린 아이들에게는 냉장 파테와 고기 스프레드를 피하세요. 간 파테는 비타민 A 함량이 매우 높습니다. 너무 많으면 해로우므로 가끔 아주 소량만 주세요. 일반적으로 나트륨 함량도 높습니다.