Produkto vadovas
Scallion
Laiškiniai česnakai, dar žinomi kaip svogūnų laiškai, pasižymi švelnesniu, saldesniu svogūnų skoniu nei subrendę svogūnai ir gali būti įvedami maždaug nuo 6 mėnesių. Jie suteikia patiekalams gaivų, aromatingą prieskonį, skatindami skonio vystymąsi. Šios universalios daržovės yra puikus būdas suteikti skonio be druskos.
Kaip patiekti šio amžiaus kūdikiui
6-9 mėnesiai: Virkite laiškinius česnakus iki labai minkštumo ir smulkiai supjaustykite arba sutrinkite juos į tyrę, košes ar minkštas virtas daržoves. 9-12 mėnesiai: Pasiūlykite smulkiai supjaustytų, kruopščiai išvirtų laiškinų česnakų, įmaišytų į minkštus maisto produktus, pavyzdžiui, omletus, maltos mėsos patiekalus ar gerai virtus makaronus. 12+ mėnesiai: Toliau patiekite smulkiai supjaustytus ir virtus laiškinius česnakus šeimos patiekaluose, užtikrinant, kad jie visada būtų minkšti ir maži.
Mityba
Laiškiniuose česnakuose yra vitaminų K ir C, kurie atitinkamai palaiko kraujo krešėjimą ir imuninę funkciją. Jie taip pat suteikia gerą skonio šaltinį, leidžiantį sumažinti priklausomybę nuo pridėtinio natrio jūsų kūdikio patiekaluose. Jų švelnus aštrumas gali stimuliuoti apetitą.
Redakcijos pastaba
Pakepinkite smulkiai supjaustytus laiškinius česnakus su trupučiu aliejaus, kol jie taps labai minkšti, tada įmaišykite į kūdikio avižinę košę arba trintą vištieną, kad sustiprintumėte pikantišką skonį.
Naudinga žinoti
Laiškiniai česnakai nėra dažnas alergenas. Dėl savo skaidulinės prigimties ir vamzdinės formos, laiškiniai česnakai kelia užspringimo riziką, jei nėra tinkamai paruošti. Visada įsitikinkite, kad jie yra išvirti iki labai minkštumo ir supjaustyti mažais gabalėliais.