Produkto vadovas
Shiitake Mushrooms
Shiitake grybai gali būti įvedami maždaug nuo 6 mėnesių, kai išverdami iki minkštumo. Jie turi sodrų, žemišką skonį.
Kaip patiekti šio amžiaus kūdikiui
6-9 mėnesiai: Pakepinkite, kol suminkštės, ir smulkiai supjaustykite arba sutrinkite. 9-12 mėnesių: Pasiūlykite minkštų, virtų gabalėlių. 12-24 mėnesiai: Įtraukite į wok patiekalus ir sriubas.
Mityba
Geras B grupės vitaminų, seleno ir vario šaltinis. Turi vitamino D, kai yra veikiami saulės. Stiprina imuninę sistemą.
Redakcijos pastaba
Džiovinti shiitake grybai turi intensyvesnį skonį – prieš naudojimą juos atkurkite vandenyje. Išsaugotą mirkymo skystį naudokite sultiniams.
Naudinga žinoti
Visada virkite – žali shiitake grybai kai kuriems žmonėms gali sukelti odos reakcijas. Prieš gaminant pašalinkite kietus kotelius.