Produkto vadovas
Sweet Potato Leaves
Saldžiosios bulvės lapai yra plačiai valgoma daržovė Azijos namų ūkiuose ir tinka kūdikiams nuo maždaug 6 mėnesių. Jie yra minkšti, švelnaus skonio ir gausūs maistinių medžiagų, todėl puikiai tinka primaitinimui.
Kaip patiekti šio amžiaus kūdikiui
6-9 mėnesiai: Virkite garuose arba virkite vandenyje, kol labai suminkštės, tada sutrinkite į tyrę. Įmaišykite į congee, ryžių košę arba trintą saldžiąją bulvę, kad gautumėte pažįstamą skonių derinį. 9-12 mėnesiai: Smulkiai supjaustykite virtus lapus ir įdėkite į sriubas, makaronus ar kiaušinienę. 12+ mėnesiai: Trumpai apkepkite su česnaku ir trupučiu aliejaus, tada supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
Mityba
Gausūs maistinių skaidulų, vitamino A, vitamino C ir B grupės vitaminų. Taip pat yra geležies ir kalcio. Skaidulos palaiko sveiką virškinimą, o vitaminai prisideda prie imuninės sistemos veiklos ir akių sveikatos.
Redakcijos pastaba
Naudokite tik jaunus, minkštus lapus ir stiebų viršūnėles. Storesnius stiebus išmeskite, nes jie kūdikiams gali būti kieti ir skaiduliniai. Lapai išverda labai greitai, todėl venkite pervirti, kad išsaugotumėte maistines medžiagas.
Naudinga žinoti
Saldžiosios bulvės lapai nėra dažnas alergenas ir yra labai švelnūs kūdikio skrandžiui. Jie turi švelnų skonį be kartumo, randamo kai kuriuose kituose lapiniuose žalumynuose, todėl kūdikiai linkę juos lengvai priimti.