Fødevareguide
Almond Butter
Mandelsmør kan introduceres omkring 6-månedersalderen. Det er et næringsrigt alternativ til jordnøddesmør og hjælper med at introducere trænøddeallergener tidligt, hvilket kan reducere allergi risikoen.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Fortynd mandelsmør med vand eller modermælk og bland det i puréer eller smør det tyndt på ristede brødstrimler. 9-12 måneder: Bland det i havregrød, yoghurt eller smør på blødt brød. 12-24 måneder: Brug som dip til frugt eller smør på kiks.
Ernæring
Rig på E-vitamin, magnesium, sunde enkeltumættede fedtstoffer, protein og kostfibre. God kilde til calcium for knogleudvikling.
En note fra redaktionen
Vælg usødet, usaltet mandelsmør uden tilsatte olier. Opbevares i køleskab efter åbning.
Godt at vide
Trænødder er et almindeligt allergen. Start med en lille mængde fortyndet med vand eller modermælk. Giv aldrig hele mandler eller klumper til babyer på grund af kvælningsfare.