Fødevareguide
Cacao Powder
Usødet kakaopulver kan introduceres fra 12-månedersalderen, hvilket giver en rig, jordagtig smag og nogle gavnlige forbindelser. Det bruges bedst sparsomt som smagsforstærker, ikke som en hovedingrediens.
Sådan serveres ved denne alder
12+ måneder: Tilsæt en lille mængde (f.eks. ¼ teskefuld) usødet kakaopulver til smoothies, yoghurt, havregrød eller bagværk. Sørg for, at det er grundigt blandet.
Ernæring
Kakaopulver indeholder antioxidanter, såsom flavonoider, som bidrager til den generelle sundhed. Det giver også små mængder mineraler som magnesium og jern, men det er ikke en primær kilde til disse næringsstoffer i de små mængder, babyer indtager.
En note fra redaktionen
Brug altid usødet kakaopulver og undgå at tilsætte ekstra sukker til din babys mad.
Godt at vide
Sørg for, at kakaopulveret er usødet og bruges i små mængder. Selvom det indeholder en lille mængde koffein, er typiske serveringsstørrelser for småbørn generelt ikke et problem. Hold øje med eventuelle følsomheder.