Fødevareguide
Cashew
Cashewnødder kan introduceres omkring 6-månedersalderen i sikre former som cashewnøddesmør eller finmalet. Giv aldrig hele cashewnødder til babyer.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 months: Tynd cashewnøddesmør med vand og bland i puréer. 9-12 months: Tilføj malede cashewnødder til havregryn eller bagværk. 12-24 months: Brug i saucer og forskellige opskrifter.
Ernæring
God kilde til sunde fedtstoffer, protein, jern og zink. Indeholder magnesium og B-vitaminer.
En note fra redaktionen
Rå cashewnødder blender til meget cremede teksturer. Cashewnøddesmør er naturligt sødere end andre nøddesmør.
Godt at vide
Trænødder er et almindeligt allergen. Server kun som glat smør eller finmalet pulver. Hele cashewnødder er kvælningsfarer. Hele og hakkede nødder forbliver en kvælningsfare indtil 5-årsalderen, så fortsæt med at servere dem finmalet eller som et glat, fortyndet smør.