Fødevareguide
Cashew
Cashew kan introduceres omkring 6-månedersalderen i sikre former som cashewnøddesmør eller finmalet. Giv aldrig hele cashewnødder til babyer.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Fortynd cashewnøddesmør med vand og bland det i puréer. 9-12 måneder: Tilsæt malede cashewnødder til havregryn eller bagværk. 12-24 måneder: Brug i saucer og forskellige opskrifter.
Ernæring
God kilde til sunde fedtstoffer, protein, jern og zink. Indeholder magnesium og B-vitaminer.
En note fra redaktionen
Rå cashewnødder blender til meget cremede teksturer. Cashewnøddesmør er naturligt sødere end andre nøddesmør.
Godt at vide
Trænødder er et almindeligt allergen. Server kun som blødt smør eller finmalet pulver. Hele cashewnødder er kvælningsfarer.