Fødevareguide
Cornmeal
Majsmel (cornmeal) kan introduceres omkring 6-månedersalderen. Det er et alsidigt kornprodukt, der kan laves til grød eller bruges i bagværk.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Kog til en jævn grød (polenta) og bland med grøntsags- eller frugtpuréer. 9-12 måneder: Server bløde polentastykker som fingermad. 12-24 måneder: Brug i majsbrød eller pandekager.
Ernæring
God kilde til kulhydrater for energi, fibre og nogle B-vitaminer. Indeholder jern og zink. Naturligt glutenfri.
En note fra redaktionen
Rør konstant under tilberedning for at undgå klumper. Tilsæt brystmælk eller modermælkserstatning for ekstra næring og cremethed.
Godt at vide
Selvom majs ikke er et almindeligt allergen, kan nogle babyer være sensitive. Vælg fuldkornsmajsemel for flere næringsstoffer.