Fødevareguide
Goat Cheese
Gedeost kan introduceres omkring 9 måneder. Den har en syrlig smag, og nogle babyer med komælksallergi eller -følsomhed tåler den.
Sådan serveres ved denne alder
9-12 måneder: Smør blød gedeost på toastbrød eller bland den i mad. 12-24 måneder: Smuldr den i salater eller brug den i forskellige retter.
Ernæring
God kilde til protein og kalcium. Indeholder vitamin A og K. Er lettere at fordøje end nogle komælksoste.
En note fra redaktionen
Frisk gedeost har en mildere smag end lagrede varianter. Den smelter godt ind i saucer og æg.
Godt at vide
Stadig et mejeriprodukt – hold øje med allergier. Vælg pasteuriserede varianter. Blød gedeost er lettere for babyer.