Fødevareguide
Gooseberry
Stikkelsbær (gooseberries) kan introduceres allerede fra 6 måneder, når din baby er startet med fast føde. De er en syrlig, næringsrig frugt, der tilbyder en unik smagsprofil for at hjælpe med at udvide din babys smagssans.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Stuvet eller pureret og blandet i havregryn eller yoghurt. 9-12 måneder: Kvartet på langs og serveret som fingermad. 12+ måneder: Kvartet eller halveret afhængigt af din babys tyggefærdigheder.
Ernæring
Stikkelsbær er en fremragende kilde til C-vitamin, som er essentielt for at understøtte et sundt immunsystem og hjælpe jernoptagelsen. De giver også kostfibre for at støtte en sund fordøjelse og en række antioxidanter for at beskytte celler i udvikling.
En note fra redaktionen
Hvis bærrene er for syrlige til din baby, så prøv at parre dem med naturligt søde frugter som most banan eller kogt pære for at balancere syrligheden.
Godt at vide
Fordi de er små og runde, udgør stikkelsbær en betydelig kvælningsfare, hvis de serveres hele. Du skal altid skære dem i kvarte på langs, før de serveres, for at sikre, at de er sikre for din baby at spise.