Fødevareguide
Hummus
Hummus kan introduceres omkring 6 måneder. Det er et nærende smørepålæg lavet af kikærter, tahini, olivenolie og citron.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Smør tyndt på toaststrimler eller bland i puréer. 9-12 måneder: Brug som dip til bløde grøntsager. 12-24 måneder: Server med forskellige dypbare fødevarer.
Ernæring
God kilde til planteprotein og fibre. Indeholder jern, folat og sunde fedtstoffer fra tahini og olivenolie.
En note fra redaktionen
Lav din egen for lavere natriumindhold. Ekstra glat hummus er lettere for yngre babyer.
Godt at vide
Indeholder sesam (tahini), som er en almindelig allergen. Start med små mængder. Hjemmelavet giver kontrol over saltindholdet.