Fødevareguide
Lima Beans
Limabønner, også kendt som smørbønner, har en cremet tekstur, der er perfekt til babyer, der udforsker nye fingermad. De er et næringsrigt kraftværk, der hjælper med at holde baby mæt og tilfreds.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Fjern skindet og mos grundigt til en blød pasta. 9-12 måneder: Server kogte, skindfrie og fladtrykte for at opmuntre til pincetgreb. 12+ måneder: Server kogte og skindfrie som tilbehør eller blandet i kornskåle.
Ernæring
Limabønner er en fantastisk kilde til plantebaseret protein og jern, som begge er afgørende for sund hjerneudvikling og energi. De er også fyldt med fibre, hvilket er fremragende for regelmæssig fordøjelse. Deres kaliumindhold understøtter sund hjerte- og nervefunktion.
En note fra redaktionen
Mos med lidt olivenolie eller modermælk/modermælkserstatning for at skabe et cremet smørepålæg, der er lettere for babyen at håndtere.
Godt at vide
Fjern altid den hårde ydre skræl fra bønnen, da den kan være svær for babyer at tygge og kan udgøre en kvælningsrisiko. Sørg for, at de er kogt, indtil de er bløde nok til at kunne moses let mellem din tommelfinger og pegefinger.