Fødevareguide
Paprika
Sød paprika kan introduceres omkring 6 måneder. Det tilføjer farve og mild sødme uden at være stærkt.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Tilsæt en lille knivspids til grøntsagspuréer eller kyllingeretter. 9-12 måneder: Brug i milde gryderetter og æggeretter. 12-24 måneder: Inkluder i kødmarinader og grøntsagsretter.
Ernæring
Fremragende kilde til A-vitamin og antioxidanter. Indeholder E-vitamin og B-vitaminer. Tilføjer farve uden kalorier.
En note fra redaktionen
Opbevar paprika et køligt, mørkt sted for at bevare farve og smag. Køb fra velrenommerede kilder for at sikre kvalitet.
Godt at vide
Brug kun sød paprika – undgå stærke eller røgede varianter, indtil barnet er ældre. Start med meget små mængder.