Fødevareguide
Pattypan Squash
Pattypan squash er en sjov udseende sommersquash, der er mild i smagen og meget nem for babyer at håndtere. Den er en god introduktion til squash-verdenen takket være dens bløde kød og møre skal.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Damp eller rist tykke både, indtil de er bløde og nemme at holde som fingermad. 9-12 måneder: Skær i små, håndterbare terninger til øvelse med selvfodring. 12+ måneder: Servér skåret i skiver, ristet eller sauteret som tilbehør til familiens måltider.
Ernæring
Denne grøntsag er hydrerende og giver en god mængde C-vitamin, B-vitaminer og mineraler som magnesium. Disse næringsstoffer støtter den overordnede metaboliske funktion og holder din babys energiniveau stabilt.
En note fra redaktionen
Gem frøene til dig selv; de kan ristes til en sprød, næringsrig snack for voksne.
Godt at vide
Skallen er tynd nok til at blive siddende, når den ristes eller dampes, men sørg for, at den er kogt, til den er helt mør. Det er en madvare med lav kvælningsrisiko, så længe den tilberedes, til den er blød.