Fødevareguide
Pinto Beans
Pinto bønner kan introduceres omkring 6 måneder. De er en næringsrig bælgfrugt med en cremet tekstur, når de er kogt.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Mos kogte pinto bønner grundigt. 9-12 måneder: Tilbyd hele bløde bønner eller mos. 12-24 måneder: Inkluder i burritos, supper og forskellige retter.
Ernæring
Fremragende kilde til planteprotein og fibre. Rig på folat, jern og kalium. Indeholder antioxidanter.
En note fra redaktionen
Udblød tørrede bønner natten over for at reducere kogetiden og forbedre fordøjeligheden. Krydr med milde krydderier.
Godt at vide
Kog tørrede bønner grundigt – underkogte bønner kan forårsage fordøjelsesproblemer. Dåsebønner er praktiske, men skyl dem godt.