Fødevareguide
Poi
Poi (moset taro rod, traditionel hawaiiansk mad) kan introduceres omkring 6 måneder. Det har været brugt som den første mad i generationer.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Server frisk eller let fermenteret poi med den ønskede konsistens. 9-12 måneder: Bland med andre fødevarer. 12-24 måneder: Inkluder som en del af en varieret kost.
Ernæring
Let at fordøje. God kilde til fibre og kalium. Indeholder B-vitaminer og noget protein.
En note fra redaktionen
Frisk poi er bedst. Det fermenterer naturligt og bliver mere surt over tid. Nogle babyer foretrækker det friskt, andre fermenteret.
Godt at vide
Naturligt fermenteret poi indeholder probiotika. Meget mild smag. Juster konsistensen med vand.