Fødevareguide
Quince
Kvæde er en duftende, fast frugt, der, når den tilberedes korrekt, bliver utroligt mør for babyer. Det er et godt alternativ til æbler eller pærer og giver en unik smagsprofil til din babys gane.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Skræl, fjern kernehus, og damp eller stuv, indtil den er ekstremt blød; mos eller servér i store, bløde stave. 9-12 måneder: Tilbyd i små, bløde, mundrette terninger, der opfordrer til tygning. 12+ måneder: Servér kogt i skiver eller blandet i havregrød og yoghurt.
Ernæring
Kvæde er en god kilde til kostfibre, som hjælper med at støtte et sundt fordøjelsessystem. Den giver også et boost af C-vitamin, som fungerer som en antioxidant og hjælper med optagelsen af jern fra andre fødevarer.
En note fra redaktionen
Kvæde passer smukt sammen med varme krydderier som kardemomme eller muskatnød, som kan hjælpe med at udvide din babys smagspræferencer.
Godt at vide
Rå kvæde er meget hård og bitter, så den skal skrælles og stuves, indtil den er helt blød. Fjern altid alle frø og den hårde kerne, da disse udgør betydelige kvælningsfarer.