Fødevareguide
Walnut
Valnødder er en fantastisk første mad, velegnet fra 6 måneder, og tilbyder et kraftværk af sunde fedtstoffer og essentielle næringsstoffer. De er en værdifuld tilføjelse til din babys kost, når de tilberedes sikkert.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 months: Finmalet til pulver og blandet i puréer, yoghurt eller havregrød, eller som et meget tyndt lag glat valnøddesmør. 9-12 months: Finmalet til pulver og blandet i bløde fødevarer, eller et tyndt smurt lag glat valnøddesmør. 12+ months: Finmalet pulver, blandet i retter, eller glat valnøddesmør; aldrig hele eller i store stykker.
Ernæring
Rige på omega-3 fedtsyrer, der er afgørende for hjernens udvikling og øjnenes sundhed. De giver også protein til vækst, fibre til regelmæssig fordøjelse og magnesium, der er vigtigt for knoglesundheden.
En note fra redaktionen
Opbevar valnødder i en lufttæt beholder i køleskabet eller fryseren for at holde dem friske og forhindre dem i at blive harske.
Godt at vide
Valnødder er et almindeligt allergen. Når du introducerer dem, tilbyd en lille mængde alene og hold øje med eventuelle allergiske reaktioner i flere dage. Tilbyd aldrig hele nødder eller store stykker til babyer på grund af en alvorlig kvælningsrisiko.