Lebensmittel-Leitfaden

Cornmeal

Maismehl kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Es ist ein vielseitiges Getreide, das zu Brei verarbeitet oder zum Backen verwendet werden kann.

So in diesem Alter servieren

6-9 Monate: Zu einem glatten Brei (Polenta) kochen und mit Gemüse- oder Fruchtpürees mischen. 9-12 Monate: Weiche Polenta-Stücke als Fingerfood servieren. 12-24 Monate: In Maisbrot oder Pfannkuchen verwenden.

Nährwerte

Gute Quelle für Kohlenhydrate zur Energiegewinnung, Ballaststoffe und einige B-Vitamine. Enthält Eisen und Zink. Von Natur aus glutenfrei.

Hinweis der Redaktion

Beim Kochen ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden. Muttermilch oder Säuglingsnahrung für zusätzliche Nährstoffe und Cremigkeit hinzufügen.

Gut zu wissen

Obwohl Mais kein häufiges Allergen ist, können manche Babys empfindlich reagieren. Wählen Sie Vollkorn-Maismehl für mehr Nährstoffe.