Lebensmittel-Leitfaden

Cornmeal

Maismehl kann etwa ab 6 Monaten eingeführt werden. Es ist ein vielseitiges Getreide, das zu Brei verarbeitet oder zum Backen verwendet werden kann.

So in diesem Alter servieren

6-9 Monate: Zu einem glatten Brei (Polenta) kochen und mit Gemüse- oder Obstpürees mischen. 9-12 Monate: Weiche Polenta-Stücke als Fingerfood anbieten. 12-24 Monate: In Maisbrot oder Pfannkuchen verwenden.

Nährwerte

Gute Quelle für Kohlenhydrate zur Energiegewinnung, Ballaststoffe und einige B-Vitamine. Enthält Eisen und Zink. Von Natur aus glutenfrei.

Hinweis der Redaktion

Beim Kochen ständig rühren, um Klümpchen zu vermeiden. Muttermilch oder Säuglingsnahrung hinzufügen für zusätzliche Nährstoffe und Cremigkeit.

Gut zu wissen

Obwohl Mais kein häufiges Allergen ist, können manche Babys empfindlich reagieren. Wählen Sie Vollkorn-Maismehl für mehr Nährstoffe.