Lebensmittel-Leitfaden
Crackers
Cracker können ab etwa 9 Monaten eingeführt werden, entweder als Beilage für Dips oder Aufstriche, oder als Fingerfood, um die Entwicklung des Pinzettengriffs zu fördern. Wählen Sie einfache, ungesalzene Sorten mit wenigen Zutaten, und beachten Sie ihren begrenzten Nährwert.
So in diesem Alter servieren
9-12 Monate: Bieten Sie größere, weichere Cracker an, die sich leicht auflösen und in mundgerechte Stücke zerbrochen sind. Bestreichen Sie sie dünn mit ungesalzener Nussbutter (falls eingeführt und vertragen), Hummus oder Avocado. 12+ Monate: Bieten Sie weiterhin ungesalzene, einfache Cracker als Snack oder Beilage zu den Mahlzeiten an und stellen Sie immer sicher, dass sie leicht zu kauen und zu schlucken sind.
Nährwerte
Cracker liefern hauptsächlich Kohlenhydrate für Energie, enthalten aber oft keine nennenswerten Vitamine, Mineralien oder Ballaststoffe, es sei denn, sie sind angereichert. Die Wahl von Vollkorncrackern kann den Ballaststoffgehalt leicht erhöhen.
Hinweis der Redaktion
Achten Sie auf natriumarme oder ungesalzene Cracker aus Vollkorn, um die ernährungsphysiologischen Vorteile zu maximieren und unnötige Zutaten zu vermeiden.
Gut zu wissen
Cracker enthalten oft häufige Allergene wie Weizen (Gluten), Milchprodukte, Soja oder Sesam. Führen Sie jeweils ein neues Allergen ein und beobachten Sie sorgfältig mögliche Reaktionen. Beaufsichtigen Sie Ihr Kind immer genau, da Cracker trocken und brüchig sein können und eine Erstickungsgefahr darstellen.