Lebensmittel-Leitfaden
Curd Cheese
Frischkäse (wie Hüttenkäse oder paneer) kann ab etwa 9 Monaten eingeführt werden. Er ist ein milder Käse, der leicht zu essen ist.
So in diesem Alter servieren
9-12 Monate: Kleine Stücke paneer oder Hüttenkäse als Fingerfood anbieten. 12-24 Monate: In verschiedenen Gerichten verwenden, mit Früchten mischen oder pur servieren.
Nährwerte
Ausgezeichnete Quelle für Protein und Kalzium für wachsende Knochen. Enthält B-Vitamine und Phosphor.
Hinweis der Redaktion
paneer kann für eine festere Konsistenz angebraten werden. Hüttenkäse kann mit Avocado oder Banane zerdrückt werden.
Gut zu wissen
Milchprodukte sind ein häufiges Allergen. Wähle Vollfettvarianten für Babys. Achte auf Anzeichen einer Milchunverträglichkeit.