Lebensmittel-Leitfaden
Dill
Frischer Dill kann ab ca. 6 Monaten eingeführt werden. Sein milder, leicht süßlicher Geschmack passt gut zu vielen Babygerichten.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Fein gehackten frischen Dill zu Fisch-, Kartoffel- oder Joghurtspeisen geben. 9-12 Monate: In Eierspeisen oder Gemüsegerichte mischen. 12-24 Monate: In Salaten, Dips und zu Fisch verwenden.
Nährwerte
Gute Quelle für Vitamin A und Vitamin C. Enthält Kalzium und Eisen. Hat antioxidative Eigenschaften.
Hinweis der Redaktion
Dill erst am Ende des Kochens hinzufügen, um seinen feinen Geschmack zu bewahren. Frischer Dill kann für die spätere Verwendung eingefroren werden.
Gut zu wissen
Frischen Dill fein gehackt verwenden. Hat einen milderen Geschmack als getrockneter Dill. Sehr unwahrscheinlich, allergische Reaktionen zu verursachen.