Lebensmittel-Leitfaden
Durian
Durian kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Diese südostasiatische Frucht hat einen starken Geruch, aber ein cremiges, süßes Fruchtfleisch.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Weiches Durianfruchtfleisch zerdrückt oder in Stücken anbieten. 9-12 Monate: Kleine Stücke als Fingerfood servieren. 12-24 Monate: In Smoothies oder Desserts verwenden.
Nährwerte
Gute Quelle für Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Enthält gesunde Fette und B-Vitamine. Reich an Energie.
Hinweis der Redaktion
Frische Durian sollte ein starkes Aroma haben. Gefrorene Durian ist milder und praktischer.
Gut zu wissen
Der starke Geruch ist für manche abschreckend. Beginne mit kleinen Mengen. Die cremige Textur ist für Babys leicht zu essen.
Dieser Leitfaden erscheint auch auf Avo Parenting. Zum Durian-Leitfaden