Lebensmittel-Leitfaden

Ham

Schinken kann nach 12 Monaten eingeführt werden, sollte aber aufgrund seines hohen Natriumgehalts und seiner verarbeiteten Natur nur sparsam gegeben werden.

So in diesem Alter servieren

12-24 Monate: Gelegentlich kleine Stücke mageren Schinken als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung anbieten.

Nährwerte

Gute Proteinquelle, B-Vitamine und Zink. Jedoch reich an Natrium und enthält oft Konservierungsstoffe.

Hinweis der Redaktion

Suchen Sie nach ungeräuchertem oder naturbelassenem Schinken mit weniger Natrium. Besser ist es, stattdessen frisches gekochtes Schweinefleisch anzubieten.

Gut zu wissen

Wählen Sie nach Möglichkeit natriumarme, nitratfreie Optionen. Schinken ist stark verarbeitet – sollte kein regelmäßiges Lebensmittel sein.