Lebensmittel-Leitfaden

Ham

Schinken kann nach 12 Monaten eingeführt werden und sollte aufgrund seines hohen Natriumgehalts und seiner verarbeiteten Natur nur sparsam angeboten werden.

So in diesem Alter servieren

12-24 Monate: Gelegentlich kleine Stücke mageren Schinken als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung anbieten.

Nährwerte

Gute Quelle für Protein, B-Vitamine und Zink. Jedoch reich an Natrium und enthält oft Konservierungsstoffe.

Hinweis der Redaktion

Achten Sie auf ungeräucherten oder naturbelassenen Schinken mit weniger Natrium. Besser ist es, stattdessen frisches, gekochtes Schweinefleisch anzubieten.

Gut zu wissen

Wählen Sie nach Möglichkeit natriumarme, nitratfreie Optionen. Schinken ist stark verarbeitet – sollte kein regelmäßiges Lebensmittel sein.