Lebensmittel-Leitfaden
Lima Beans
Limabohnen, auch bekannt als Butterbohnen, haben eine cremige Textur, die perfekt für Babys geeignet ist, die Fingerfood entdecken. Sie sind ein nährstoffreiches Kraftpaket, das dein Baby satt und zufrieden macht.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Die Haut entfernen und gründlich zu einer weichen Paste zerdrücken. 9-12 Monate: Gekocht, geschält und flach gedrückt servieren, um den Pinzettengriff zu fördern. 12+ Monate: Gekocht und geschält als Beilage oder in Getreideschüsseln servieren.
Nährwerte
Limabohnen sind eine fantastische Quelle für pflanzliches Eiweiß und Eisen, beides entscheidend für eine gesunde Gehirnentwicklung und Energie. Sie stecken zudem voller Ballaststoffe, die eine gute Verdauung fördern. Ihr Kaliumgehalt unterstützt die Herz- und Nervenfunktion.
Hinweis der Redaktion
Zerdrücke sie mit etwas Olivenöl oder Muttermilch/Pre-Nahrung, um einen cremigen Aufstrich zu erhalten, der für das Baby leichter zu handhaben ist.
Gut zu wissen
Entferne immer die zähe Außenhaut der Bohne, da diese für Babys schwer zu kauen ist und ein Erstickungsrisiko darstellen kann. Stelle sicher, dass sie weich genug gekocht sind, um sie leicht zwischen Daumen und Zeigefinger zerdrücken zu können.