Lebensmittel-Leitfaden

Oatmeal

Haferbrei kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Er ist eine der nahrhaftesten ersten Beikost für Babys.

So in diesem Alter servieren

6-9 Monate: Haferflocken vor dem Kochen für jüngere Babys glatt pürieren. 9-12 Monate: Haferbrei in normaler Textur servieren. 12-24 Monate: Verschiedene Toppings und Beigaben hinzufügen.

Nährwerte

Reich an Ballaststoffen, insbesondere Beta-Glucan. Enthält Eisen, Zink und B-Vitamine. Gute Quelle für Protein und gesunde Kohlenhydrate.

Hinweis der Redaktion

Kernige Haferflocken brauchen länger, haben aber mehr Textur. Overnight Oats sind praktisch für geschäftige Morgenstunden.

Gut zu wissen

Hafer kann während des Mahlvorgangs Gluten von Weizen aufnehmen, weshalb die EU Hafer zu den glutenhaltigen Getreidesorten zählt – wählen Sie Hafer, der als glutenfrei gekennzeichnet ist, wenn Sie Gluten meiden. Beginnen Sie mit glattem Haferbrei und erhöhen Sie die Textur schrittweise.