Lebensmittel-Leitfaden
Parsley
Frische Petersilie kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Es ist ein mildes Kraut, das Babynahrung mit Nährstoffen und Farbe bereichert.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Fein gehackte Petersilie zu Gemüsepürees oder Suppen hinzufügen. 9-12 Monate: In Eiergerichte, Pasta oder Getreideschalen mischen. 12-24 Monate: Als Garnitur auf verschiedenen Gerichten verwenden.
Nährwerte
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin K, C und A. Enthält Eisen und Folsäure. Hat antioxidative Eigenschaften.
Hinweis der Redaktion
Frische Petersilie mit Stielen in Wasser im Kühlschrank lagern. Sowohl Blätter als auch Stiele sind nahrhaft.
Gut zu wissen
Glattblättrige Petersilie für besseren Geschmack verwenden. Für jüngere Babys sehr fein hacken. Sehr unwahrscheinlich, Allergien zu verursachen.
Dieser Leitfaden erscheint auch auf Avo Parenting. Zum Parsley-Leitfaden