Lebensmittel-Leitfaden
Pine Nut
Pinienkerne können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden und liefern gesunde Fette sowie einen zarten, buttrigen Geschmack. Sie sind eine vielseitige Nuss, die in verschiedene babyfreundliche Zubereitungen integriert werden kann.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Fein zu Mehl gemahlen und in Pürees, Joghurt oder Haferbrei gemischt. Kann auch als glattes Nussmus, dünn auf weichen Toast oder Obst gestrichen, angeboten werden. 9-12 Monate: Fahren Sie mit fein gemahlenen Pinienkernen oder glattem Nussmus fort. Mischen Sie es in weiche Speisen wie zerdrücktes Gemüse oder Eintöpfe. 12+ Monate: Fein gemahlen oder als glattes Mus servieren. Unter genauer Beaufsichtigung können sehr fein gehackte Pinienkerne in weiche Speisen für ältere Kleinkinder mit entwickelten Kaufertigkeiten gemischt werden.
Nährwerte
Reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, unterstützen Pinienkerne die Gehirnentwicklung. Sie liefern auch Vitamin K für die Blutgerinnung und Magnesium für die Knochengesundheit und Energieproduktion.
Hinweis der Redaktion
Pinienkerne vor dem Mahlen leicht zu rösten, kann ihren natürlichen Geschmack verstärken, aber stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie für Ihr Baby zubereiten.
Gut zu wissen
Pinienkerne sind ein häufiges Allergen (Schalenfrucht). Führen Sie sie einzeln ein und beobachten Sie auf allergische Reaktionen. Servieren Sie Babys niemals ganze Pinienkerne, da sie ein erhebliches Erstickungsrisiko darstellen.