Lebensmittel-Leitfaden
Porridge
Porridge kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden und ist oft eine der ersten Beikost für Babys. Es kann aus verschiedenen Getreidesorten wie Hafer, Reis oder Hirse hergestellt werden.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Mit dünnem, glattem Porridge beginnen. Nach und nach andicken, wenn sich das Baby daran gewöhnt hat. 9-12 Monate: Zerdrücktes Obst oder Gemüse zum Porridge hinzufügen. 12-24 Monate: Mit verschiedenen Toppings wie Obst, Nussmus oder Samen servieren.
Nährwerte
Gute Quelle für Kohlenhydrate zur Energiegewinnung, Ballaststoffe für die Verdauung und B-Vitamine. Kann mit Eisen aus Babygetreide angereichert werden.
Hinweis der Redaktion
Porridge mit Muttermilch oder Säuglingsnahrung zubereiten, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten. Eine größere Menge kochen und für schnelle Mahlzeiten im Kühlschrank aufbewahren.
Gut zu wissen
Porridge auf Haferbasis enthält Gluten. Für glutenfreie Optionen Reis oder Hirse verwenden. Vermeiden Sie die Zugabe von Zucker oder Honig vor dem 1. Geburtstag.