Lebensmittel-Leitfaden
Rice Flour
Reismehl kann ab 6 Monaten in der Babynahrung verwendet werden. Es ist nützlich für die Zubereitung von feinen Pürees und glutenfreien Backwaren.
So in diesem Alter servieren
6-12 Monate: Zum Andicken von Pürees oder zur Zubereitung von feinem Brei verwenden. 12-24 Monate: Für glutenfreie Leckereien beim Backen verwenden.
Nährwerte
Kohlenhydratquelle. Glutenfrei. Im Vergleich zu Vollkornprodukten faserarm.
Hinweis der Redaktion
Reismehl in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Weißes Reismehl erzeugt glattere Texturen als braunes.
Gut zu wissen
Reis kann Arsen enthalten – variiere die Mehlsorten und verwende es nicht ausschließlich. Gut zum Andicken von Pürees.