Lebensmittel-Leitfaden

Romaine Lettuce

Römersalat bietet einen milden Geschmack und kann ab 6 Monaten eingeführt werden, immer gekocht und fein zubereitet. Es ist eine sanfte Methode, grünes Blattgemüse einzuführen.

So in diesem Alter servieren

6-9 months: Sehr weich gekocht und püriert, oder fein gehackt und in andere weiche Lebensmittel gemischt. 9-12 months: Fein geschnitten und in weiche Gerichte wie Rührei oder Eintöpfe gekocht. 12+ months: Fein geschnitten und gedämpft, oder in verschiedene Gerichte gekocht, dabei darauf achten, dass er sehr zart ist.

Nährwerte

Er liefert Vitamin K, wichtig für die Blutgerinnung und Knochenentwicklung, sowie Vitamin A (Beta-Carotin), entscheidend für gesundes Sehen und die Immunfunktion.

Hinweis der Redaktion

Koche Römersalat immer sehr weich und welk, was es für Babys viel einfacher macht, ihn zu handhaben und zu verdauen.

Gut zu wissen

Rohe, große Salatstücke können für Babys schwer zu kauen und zu schlucken sein und eine Erstickungsgefahr darstellen. Bereite ihn immer gekocht und fein für dein Baby zu.