Lebensmittel-Leitfaden
Shrimp
Garnelen können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Sie sind eine magere Proteinquelle, aber ein häufiges Allergen.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Gekochte Garnelen fein pürieren oder hacken. 9-12 Monate: Kleine Stücke anbieten. 12-24 Monate: In verschiedenen Gerichten servieren.
Nährwerte
Ausgezeichnete Quelle für Eiweiß, Selen und B12. Enthält Omega-3-Fettsäuren und Jod. Kalorienarm.
Hinweis der Redaktion
Garnelen nicht überkochen – sie werden sonst zäh. Sie sind gar, wenn sie rosa und undurchsichtig sind.
Gut zu wissen
Schalentiere sind ein häufiges Allergen – vorsichtig einführen. Immer gründlich durchgaren. Schalen entfernen und entdarmen.