Lebensmittel-Leitfaden

Shrimp

Garnelen können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Sie sind eine magere Proteinquelle, aber ein häufiges Allergen.

So in diesem Alter servieren

6-9 Monate: Gekochte Garnelen fein pürieren oder hacken. 9-12 Monate: Kleine Stücke anbieten. 12-24 Monate: In verschiedenen Gerichten servieren.

Hervorragende Quelle für Protein, Selen und B12. Enthält Omega-3-Fettsäuren und Jod. Kalorienarm.

Hinweis der Redaktion

Garnelen nicht überkochen – sie werden sonst zäh. Sie sind gar, wenn sie rosa und undurchsichtig sind.

Schalentiere sind ein häufiges Allergen – vorsichtig einführen. Immer gründlich kochen. Schalen entfernen und entdarmen.