Lebensmittel-Leitfaden

Steak

Steak kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn es dem Alter des Babys entsprechend gekocht und zubereitet wird.

So in diesem Alter servieren

6-9 Monate: Pürieren oder Streifen zum Saugen und Zahnen anbieten. 9-12 Monate: Dünne, weiche Streifen oder gezupftes Fleisch servieren. 12-24 Monate: Kleine, zarte Stücke anbieten.

Nährwerte

Ausgezeichnete Quelle für Eisen (Hämeisen), Zink, Protein und B12. Enthält Kreatin und andere Nährstoffe.

Hinweis der Redaktion

Langsames Garen macht Rindfleisch zarter. Wenn Sie Steak servieren, sehr dünn gegen die Faser schneiden.

Gut zu wissen

Gegen die Faser schneiden und altersgerechte Konsistenz servieren. Gut durchgebraten ist am sichersten, kann aber zäh sein – dünn schneiden.