Lebensmittel-Leitfaden

Steak

Steak kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn es dem Alter des Babys entsprechend gekocht und zubereitet wird.

So in diesem Alter servieren

6-9 Monate: Pürieren oder Streifen zum Saugen und Zahnen anbieten. 9-12 Monate: Dünne, weiche Streifen oder zerzupft servieren. 12-24 Monate: Kleine, zarte Stücke anbieten.

Nährwerte

Hervorragende Quelle für Eisen (Hämeisen), Zink, Protein und B12. Enthält Kreatin und andere Nährstoffe.

Hinweis der Redaktion

Langsam gegartes Rindfleisch ist zarter. Wenn Sie Steak servieren, sehr dünn gegen die Faser schneiden.

Gut zu wissen

Gegen die Faser schneiden und eine dem Alter entsprechende Textur servieren. Gut durchgebraten ist am sichersten, kann aber zäh sein – dünn schneiden.