Lebensmittel-Leitfaden
Wheat Berry
Weizenkörner sind ganze, unverarbeitete Weizenkerne, die ab 9 Monaten eingeführt werden können. Sie bieten eine zähe Textur und ein reichhaltiges Nährstoffprofil, perfekt für die Entwicklung des Gaumens.
So in diesem Alter servieren
9-12 Monate: Sehr weich kochen und dann zerdrücken oder fein hacken. Sie können sie in Pürees, Joghurt oder weiche Aufläufe mischen. 12+ Monate: Weiterhin zerdrücken oder fein hacken, oder als Teil eines weichen Getreidesalats anbieten, sobald Ihr Kleinkind sicher kauen und schlucken kann.
Nährwerte
Vollgepackt mit Ballaststoffen für eine gesunde Verdauung, komplexen Kohlenhydraten für nachhaltige Energie und pflanzlichem Protein. Sie liefern auch essentielle Mineralien wie Eisen und Magnesium, die für das Wachstum entscheidend sind.
Hinweis der Redaktion
Weizenkörner im Voraus kochen und für einige Tage im Kühlschrank aufbewahren, um sie bei Bedarf einfach zu den Mahlzeiten hinzuzufügen und so Zubereitungszeit zu sparen.
Gut zu wissen
Weizen ist ein häufiges Allergen. Führen Sie Weizenkörner erst ein, nachdem Ihr Baby andere Weizenprodukte wie weiches Brot oder Nudeln vertragen hat. Aufgrund ihrer kleinen, festen, runden Form im rohen oder unzureichend gekochten Zustand stellen sie ein Erstickungsrisiko dar.