Lebensmittel-Leitfaden
Wheat Flour
Weizenmehl kann ab 6 Monaten eingeführt werden, sobald Ihr Baby für feste Nahrung bereit ist, typischerweise in Backwaren oder als Verdickungsmittel. Es ist eine grundlegende Zutat für viele Familienmahlzeiten.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: In gut gekochten, weichen Formen wie Pfannkuchen, Muffins oder als Verdickungsmittel in Pürees oder Saucen anbieten. Achten Sie darauf, dass die Textur leicht zu zerdrücken ist. 9-12 Monate: Weiterhin weiche Backwaren, Nudeln oder in weiche Gerichte wie Frikadellen oder Aufläufe integrieren. 12+ Monate: In einer Vielzahl von Familienmahlzeiten genießen, wobei auf altersgerechte Portionen und leicht kaubare Texturen zu achten ist.
Nährwerte
Liefert Kohlenhydrate für Energie. Vollkornweizenmehl bietet mehr Ballaststoffe, B-Vitamine und Eisen im Vergleich zu raffiniertem Weißmehl und unterstützt so ein gesundes Wachstum und die Verdauung.
Hinweis der Redaktion
Wählen Sie Vollkornweizenmehl für zusätzliche Nährstoffe und Ballaststoffe und verwenden Sie es, um hausgemachte, babygerechte Versionen von Pfannkuchen oder Muffins ohne Zucker- oder Salzzusatz herzustellen.
Gut zu wissen
Weizen ist ein häufiges Allergen. Achten Sie bei der Einführung darauf, dass Backwaren oder Gerichte, die Weizenmehl enthalten, ohne Honig (wenn unter 12 Monaten), zugesetzten Zucker oder übermäßigen Salzgehalt zubereitet werden. Beobachten Sie auf Reaktionen.