Guía del alimento
Hot Dog
Las salchichas tipo 'hot dog' son el peligro de asfixia más común en niños pequeños. Una rodaja redonda de salchicha tiene casi exactamente la forma y el tamaño de la vía respiratoria de un niño pequeño, y la piel lisa hace que se resbale. También son muy saladas y altamente procesadas. Es mejor evitarlas hasta los 4 años, e incluso entonces, cortarlas siempre a lo largo.
Cómo servirlo a esta edad
0-4 años: No recomendado. Ofrezca pollo o pavo cocidos y desmenuzados, o albóndigas blandas en su lugar. 4+ años: Primero córtela en cuatro tiras a lo largo, luego en trozos pequeños, nunca en rodajas redondas. Retire la piel si es dura.
Nutrición
Proteínas, pero con mucha sal, grasas saturadas y generalmente nitratos. La carne fresca cocida es una fuente mucho mejor para el día a día.
Una nota de los editores
Si decide servir una, córtela a lo largo en cuatro tiras largas antes de picarla. Nunca corte una salchicha en rodajas para un niño pequeño.
Bueno saber
Las salchichas tipo 'hot dog' son una de las principales causas de muertes por asfixia en niños y es mejor evitarlas hasta los 4 años. También son altas en sal y nitratos. Las salchichas frías y sin calentar también conllevan un riesgo de listeria; caliéntelas siempre hasta que estén humeantes.