Ruoka-aineopas
Hot Dog
Nakkisämpylät (hot dogit) ovat yleisin tukehtumisriski pikkulapsilla. Pyöreä nakinviipale on lähes täsmälleen pienen lapsen hengitysteiden muotoinen ja kokoinen, ja sileä kuori saa sen liukumaan. Ne ovat myös hyvin suolaisia ja pitkälle prosessoituja. Paras jättää 4 vuoden ikään asti, ja silloinkin leikata aina pitkittäin.
Näin tarjoilet tässä iässä
0-4 vuotta: Ei suositella. Tarjoa sen sijaan revittyä kypsennettyä kanaa, kalkkunaa tai pehmeitä lihapullia. 4+ vuotta: Neljänneksi pitkittäin ensin, sitten leikkaa pieniksi paloiksi – ei koskaan pyöreitä "kolikoita". Poista kuori, jos se on sitkeä.
Ravinto
Proteiinia, mutta runsaasti suolaa, tyydyttynyttä rasvaa ja yleensä nitraatteja. Vastakypsennetty liha on paljon parempi arjen lähde.
Toimituksen huomautus
Jos tarjoat hot dogin, leikkaa se pituussuunnassa neljään pitkään suikaleeseen ennen pilkkomista. Älä koskaan viipaloi hot dogia pyöreiksi paloiksi pienelle lapselle.
Hyvä tietää
Hot dogit ovat merkittävä syy lasten tukehtumiskuolemiin, ja niitä on parasta välttää 4 vuoden ikään asti. Ne ovat myös runsassuolaisia ja sisältävät nitraatteja. Kylmät, kuumentamattomat hot dogit sisältävät myös listeriariskin – kuumenna ne aina höyryävän kuumiksi.