מדריך מאכל
Bone Marrow
מח עצם יכול להיות מוצג בסביבות גיל 6 חודשים. זהו מזון מסורתי עשיר בחומרים מזינים המשמש בתרבויות רבות לתינוקות.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: גרפו מח עצם קלוי וערבבו לתוך פירות או ירקות מרוסקים או מרחו על לחם רך. 9-12 חודשים: הגישו עם ירקות. 12-24 חודשים: הציעו כממרח או במרקים.
תזונה
עשיר בשומנים בריאים, קולגן, וויטמינים מסיסי שומן A, D, E, K. מכיל ברזל ותומך בבריאות המעיים.
הערה מהמערכת
קלוי עצמות ב-450°F (230°C) למשך 15-20 דקות. מח העצם צריך להיות רך ורוטט קלות כשהוא מוכן.
כדאי לדעת
יש לבשל תמיד היטב. מקורו מבעלי חיים איכותיים שניזונו מעשב. המרקם הרך קל לאכילה לתינוקות.
המדריך הזה מתפרסם גם ב-Avo Parenting. למדריך על Bone Marrow