מדריך מאכל
Brown Rice
אורז מלא הוא מרכיב יסוד מזין ודגן מלא, טבעי וללא גלוטן, וקל לעיכול. ניתן להציג אותו ברגע שהתינוק/ת מתחיל/ה עם מוצקים, בתנאי שהוא מבושל עד שהוא רך ואוורירי.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: בשלו את האורז עד שהוא רך מאוד והגישו אותו מעורבב עם אבוקדו מרוסק או יוגורט כדי לעזור לו להידבק יחד. 9-12 חודשים: הציעו כבסיס אורז רך ומבושל עם חתיכות ירקות קטנות מבושלות מעורבבות פנימה. 12+ חודשים: הגישו כתוספת או כריזוטו רך וידידותי לפעוטות.
תזונה
בניגוד לאורז לבן, אורז מלא שומר על קליפתו ונבטו, מה שהופך אותו למקור פנטסטי לסיבים תזונתיים וויטמיני B. חומרים מזינים אלה תומכים ברמות אנרגיה יציבות ובמערכת עיכול בריאה לקטנטן/ה שלכם.
הערה מהמערכת
השרו את האורז המלא שלכם למשך 30 דקות לפני הבישול כדי לעזור לקצר את זמן הבישול ולוודא שהגרגרים רכים במיוחד עבור התינוק/ת שלכם.
כדאי לדעת
אורז מלא יכול להיות מעט קשה יותר מאורז לבן; ודאו שהוא מבושל עם מים נוספים כדי לשמור עליו רך ולח. שימו לב שאורז יכול לפעמים לגרום לעצירות אצל תינוקות מסוימים, לכן שלבו אותו עם ירקות או פירות עשירים בסיבים.