מדריך מאכל
Cilantro
כוסברה טרייה ניתנת להגשה בסביבות גיל 6 חודשים. יש לה טעם ייחודי שחלק אוהבים ואחרים לא - העדפת הטעם עשויה להיות גנטית.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: הוסיפו כוסברה קצוצה דק למחיות שעועית או אבוקדו. 9-12 חודשים: ערבבו למנות אורז או סלסה עדינה. 12-24 חודשים: השתמשו כקישוט במגוון מנות.
תזונה
מקור טוב לוויטמינים A, C ו-K. מכילה נוגדי חמצון ועשויה לסייע לעיכול.
הערה מהמערכת
השתמשו בעלים ובגבעולים העדינים - הגבעולים עשירים בטעם. אחסנו עם הגבעולים במים כמו פרחים.
כדאי לדעת
לחלק מהאנשים יש תכונה גנטית שגורמת לכוסברה לטעום כמו סבון. התחילו בכמויות קטנות כדי לבדוק קבלה.
המדריך הזה מתפרסם גם ב-Avo Parenting. למדריך על Cilantro