מדריך מאכל
Cornmeal
קמח תירס (קורנמיל) אפשר להציג בסביבות גיל 6 חודשים. זהו דגן רב-גוני שניתן להכין ממנו דייסה או להשתמש בו באפייה.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: בשלו לדייסה חלקה (פולנטה) וערבבו עם ירקות או מחיות פירות. 9-12 חודשים: הגישו חתיכות פולנטה רכות כמזון אצבעות. 12-24 חודשים: השתמשו בלחם תירס (קורנברד) או פנקייקים.
תזונה
מקור טוב לפחמימות לאנרגיה, לסיבים תזונתיים ולכמה ויטמיני B. מכיל ברזל ואבץ. נטול גלוטן באופן טבעי.
הערה מהמערכת
ערבבו ללא הרף בזמן הבישול למניעת גושים. הוסיפו חלב אם או תמ"ל לתזונה נוספת וקרמיות.
כדאי לדעת
אף שתירס אינו אלרגן נפוץ, חלק מהתינוקות עלולים להיות רגישים. בחרו קמח תירס מלא לערכים תזונתיים גבוהים יותר.