מדריך מאכל
Durian
פרי הדוריאן ניתן להכניס בסביבות גיל 6 חודשים. לפרי דרום-מזרח אסייתי זה יש ריח חזק אך ציפה קרמית ומתוקה.
איך להגיש בגיל הזה
גילאי 6–9 חודשים: הציעו ציפת דוריאן רכה, מעוכה או בחתיכות. גילאי 9–12 חודשים: הגישו חתיכות קטנות כמזון אצבעות. גילאי 12–24 חודשים: שלבו בשייקים או קינוחים.
תזונה
מקור טוב לוויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים. מכיל שומנים בריאים וויטמיני B. עשיר באנרגיה.
הערה מהמערכת
לדוריאן טרי צריך להיות ריח חזק. דוריאן קפוא עדין יותר ונוח לשימוש.
כדאי לדעת
הריח החזק מרתיע חלק מהאנשים. התחילו עם כמויות קטנות. המרקם הקרמי קל לתינוקות.