מדריך מאכל
Ghee
גהי (Ghee) (חמאה מזוקקת) ניתן להציג בסביבות 6 חודשים. הוא שימש כמזון לתינוקות בתרבויות דרום אסיה במשך דורות.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: הוסיפו כמויות קטנות לירקות, אורז או עדשים. 9-12 חודשים: השתמשו בבישול ובאפייה. 12-24 חודשים: שלבו במתכונים שונים.
תזונה
מקור טוב לוויטמינים מסיסי שומן A, D, E ו-K. מכיל בוטיראט לבריאות המעיים. נקודת עשן גבוהה לבישול.
הערה מהמערכת
ל גהי טעם אגוזי המשפר מנות רבות. אחסנו בטמפרטורת החדר למשך חודשים.
כדאי לדעת
מגהי מוסרים מוצקי חלב, כך שחלק מהתינוקות הרגישים למוצרי חלב עשויים לסבול אותו. עדיין יש לנקוט זהירות עם אלרגיות למוצרי חלב.