מדריך מאכל
Herring
הרינג, דג שמן ועשיר בחומרים מזינים, ניתן להציע מגיל 6 חודשים. הוא עמוס בשומנים בריאים החיוניים להתפתחות המוח ומציע טעם מלוח ומיוחד. בחרו בזנים טריים או משומרים ללא תוספת מלח.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 months: הציעו הרינג מבושל (טרי או משומר ללא מלח), נקי מעצמות ופורר לחתיכות קטנטנות מאוד. ערבבו אותו לפירורים או לירקות מרוסקים. 9-12 months: הגישו הרינג מבושל היטב, נקי מעצמות ומפורר לחתיכות קטנות ונוחות לאכילה. ניתן להציע מעורבב עם אורז רך או מנות פסטה. 12+ months: הציעו הרינג מבושל, נקי מעצמות ומפורר כחלק מארוחה, תוך הקפדה על סילוק קפדני של כל העצמות.
תזונה
הרינג עשיר בחומצות שומן אומגה 3 (DHA ו-EPA), החיוניות להתפתחות בריאה של המוח והעיניים אצל תינוקות. הוא גם מקור מצוין לוויטמין D, החיוני לבריאות העצמות, ולחלבון איכותי לצמיחה.
הערה מהמערכת
עבור הרינג משומר, בחרו תמיד בזנים ארוזים במים או בשמן זית ללא תוספת מלח, ולאחר מכן סננו ופררו היטב.
כדאי לדעת
דגים הם אלרגן נפוץ. הציגו הרינג בנפרד וצפו בזהירות לסימני תגובה אלרגית. ודאו תמיד שכל העצמות הוסרו בקפדנות מההרינג לפני הגשתו לתינוק.