מדריך מאכל
Lima Beans
שעועית לימה, הידועה גם כשעועית חמאה, בעלת מרקם קרמי המושלם לתינוקות החוקרים מזונות אצבע חדשים. היא מעצמה עשירה ברכיבים תזונתיים המסייעת לשמור על תחושת שובע וסיפוק אצל התינוק.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: הסירו את הקליפות ומעכו היטב למחית רכה. 9-12 חודשים: הגישו מבושלות, מקולפות ושטוחות כדי לעודד אחיזת צבת. 12+ חודשים: הגישו מבושלות ומקולפות כתוספת או מעורבבות לקערות דגנים.
תזונה
שעועית לימה היא מקור פנטסטי לחלבון צמחי וברזל, שניהם קריטיים להתפתחות מוחית בריאה ואנרגיה. היא גם עמוסה בסיבים, המצוינים לסדירות עיכול. תכולת האשלגן שלה תומכת בתפקוד לב ועצבים בריאים.
הערה מהמערכת
מעכו עם מעט שמן זית או חלב אם/פורמולה ליצירת ממרח קרמי שקל יותר לתינוק להתמודד איתו.
כדאי לדעת
הסירו תמיד את הקליפה החיצונית הקשה של השעועית, מכיוון שהיא עלולה להיות קשה ללעיסה עבור תינוקות ועלולה להוות סכנת חנק. ודאו שהן מבושלות עד שהן רכות מספיק למעוך בקלות בין האגודל לאצבע המורה.