מדריך מאכל
Maple Syrup
סירופ מייפל טהור ניתן להציג לאחר גיל 12 חודשים בכמויות קטנות. זהו ממתיק טבעי אך עדיין עשיר בסוכר.
איך להגיש בגיל הזה
12-24 חודשים: להשתמש בכמויות קטנות כממתיק מדי פעם בפנקייקים, דייסת שיבולת שועל או יוגורט.
תזונה
מכיל מינרלים מסוימים כמו מנגן ואבץ. בעל נוגדי חמצון. מדד גליקמי נמוך יותר מסוכר לבן.
הערה מהמערכת
לסירופ מייפל בדרגת A כהה יש יותר טעם מייפל. יש לאחסן במקרר לאחר הפתיחה למניעת עובש.
כדאי לדעת
עדיין סוכר מרוכז – יש להשתמש במשורה. בחרו סירופ מייפל טהור 100%, לא סירוף לפנקייקים עם תוספים.