מדריך מאכל
Marjoram
אורגנו מיורם (מרג'ורם) יכול להיות מוצג החל מגיל 6 חודשים כעשב תיבול ריחני להוספת טעם לארוחות התינוק. הניחוח החם, המתוק מעט והפלפלי שלו עוזר להרחיב את חך התינוק ואת הערכתו לטעמים מגוונים כבר בשלב מוקדם.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: פזרו קורט קטן מאוד של מרג'ורם מיובש בתוך מחית, ירקות מרוסקים או דגני בוקר רכים. 9-12 חודשים: שלבו מרג'ורם טרי קצוץ דק או קורט מרג'ורם מיובש ברטבים, ביצים מקושקשות או מנות פסטה רכות. 12+ חודשים: השתמשו כחלק מתיבול משפחתי קבוע בכמויות מתאימות לגילם, וודאו שהוא מעורב היטב במזון.
תזונה
למרות השימוש בכמויות קטנות, המרג'ורם תורם כמות זעירה של ויטמינים ומינרלים כמו ויטמין K וברזל. היתרון העיקרי שלו טמון בהכנסת תרכובות ארומטיות והרחבת חוויות הטעם של תינוקך.
הערה מהמערכת
התחילו בכמות קטנה מאוד של מרג'ורם כדי לאפשר לתינוקכם להתרגל לטעם החדש; ניתן לקצוץ דק מרג'ורם טרי ולהוסיף לקראת סוף הבישול.
כדאי לדעת
עשבי תיבול בדרך כלל בטוחים לתינוקות בכמויות קטנות. ודאו תמיד שכל עשבי תיבול טריים נשטפים היטב. למרות שאינו אלרגן נפוץ, שימו לב לרגישויות אינדיבידואליות בעת הצגת טעמים חדשים.